旅游美食

吃豆胜过吃肉夏季6种豆各有养生特长

炎炎夏日，你是否觉得脾胃不适，毫无胃口？这时候，你最该吃上一把健脾祛湿的“养生豆”。《生命时报》邀请权威中医专家，用小小豆子帮你轻松度过苦夏。绿豆，味道甘甜、性寒....

更新时间:2017-07-16 23:04:08热度:1

冬至饺子夏至面，咬春吃春卷，啃秋吃西瓜，谷雨采茶食香椿……那些与节气相关的食物和习俗，背后都是古人的智慧！今日夏至，我们一起来看看中国的二十四节气都有哪些“食俗”？....

更新时间:2017-06-27 10:27:51热度:2

我们通常所说的五谷指的是：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯将米和面粉以外的粮食称为杂粮，所以五谷杂粮就是粮食作物的统称。早在《皇帝内经》中就有“五谷为养”的说法，现代平衡膳食中，五谷杂粮在日常....

更新时间:2017-06-12 13:22:25热度:1

无论是蒸的还是烤的，红薯都能带来特别好的味觉和嗅觉体验。虽然常吃，但你对这种食物真的了解吗？红薯是维生素C高手。《中国食物成分表》中的数据显示，每100克红薯维生素C含量为26毫克，高于大多数的根茎、....

更新时间:2017-06-12 13:16:35热度:2

面条本是一种寡淡的食材，却被天南地北的中国人创造出不同的口味与风情。不同于鲜甜的苏州奥灶面、浓郁的兰州拉面和酸辣的陕西臊子面，东阳有一家开了19年的手工面馆，在“东阳特色，传承百年”的招牌下，藏着独有....

更新时间:2017-06-10 09:08:40热度:5

佐村是个生态之镇，在佐村深处，各种小村落遍布山坳之中。生姜妙用大全：生姜祛病保健的方法由来已久。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余>....

更新时间:2017-06-09 19:39:57热度:3

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更新时间:2017-06-09 19:33:21热度:0

东阳粉干，俗称索粉，它主要以大米作为原料，看上去细若丝、白如雪，用一根稻草扎着，极具农家风味。而且它具有烧煮不煳，食用方便，风味独特，价廉物美的优点，适宜烧煮、炒粉、拌粉等制成多种风味小吃，是东阳最具代表性的土特产之一。直到现在，东阳人走亲....

更新时间:2017-06-09 07:43:11热度:1

历史上，东阳南枣是有名的贡品，有“京果”之盛誉，也运销港澳、东南亚及北美诸国。东阳蜜枣有“形状扁圆、缕纹如丝、色似琥珀、通透明亮、表面起霜、质地松脆、鲜甜可口”等特色，素称珍品。青枣主产区在南溪、槐堂、罗屏、白云、巍屏、歌山、红旗、象岗、佐....

更新时间:2017-06-09 07:42:00热度:0

香榧是我国特有的珍贵经济果木，已有数千年的栽培历史。果实成熟历时17至18个月之久，素有"千年榧树三代果"之称，为干果中之珍品。东阳市西垣山区，山高林密、云雾缭绕、气候宜人、山地肥沃、自然环境得天独厚，是榧树生长最理想的....

更新时间:2017-06-09 07:39:49热度:4

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更新时间:2017-06-09 07:38:25热度:7

东阳火腿加工业已有1200多年的历史，素有“金华火腿出东阳”之称。据《本草纲目拾遗》董订本载：“兰薰俗称火腿，出金华者佳，金华六属皆有，唯出东阳、浦东者更佳。”东阳“雪舫蒋腿”在1905年德国莱比锡国际食品博览会上获金奖，1915年在巴拿马....

更新时间:2017-06-09 07:36:26热度:3

上了年纪的东阳女性，很多会做豆腐。但数代坚持开设豆腐作坊的，就极为少见。“据我所知，我家豆腐坊传到我手上，已是第四代了。”刘宇平说，丰济豆腐坊于1913年始创于巍山镇胡村，由外太婆胡氏所办，所制的卤水....

更新时间:2017-06-08 22:05:41热度:0

去年下半年，刘宇平在城区茶楼里吃到了久违的豆腐干。“这差不多就是妈妈的味道啊！”大惊之下，刘宇平遂追寻豆腐干的来历，找到了虎鹿镇东山村。这个村里还有三四家豆腐坊在制作传统的炭烤豆腐干，但制作者都是七八....

更新时间:2017-06-08 22:04:53热度:0

从大豆到豆腐，仅是完成了乡村美食——炭烤豆腐干的一半路程。接下来，在炭与火的烘烤中，豆腐才会经历一系列的变化，实现颜值与内涵的双双提升。炭烤豆腐干的工序并不复杂：在长方形的炉膛中铺上炭块，点火约40分....

更新时间:2017-06-08 22:04:17热度:1