7月初，横店街头突然来了一个神秘节目组，走遍横店大街小巷、各大景区，并选出了几位超人气“网红代表”，要把他们介绍给全国观众。横店之行，神秘节目组对这个江南影视名城、休闲小镇抱有极大兴趣，拍摄了横店万盛印象步行街夜市盛况，特别对横店唯一的夜游景区梦幻谷进行了深入取景，其中节目组尤其中意景区中游客最喜爱的老横店系列美食，取景拍摄了如老横店包子、油条、葱油饼、酸奶、馄饨等。

本周五晚10时，这些带有横店特色的美食、表演、横漂就将出现在湖南卫视的节目中。

此次，经常上电视的横店，要上的是《天天向上》，这是一档全国范围内的王牌综艺节目，由汪涵、钱枫、大张伟、王一博四位天天兄弟主持。

7月16日，40人的团队横店出发赴湖南，同时出发的还有装满了道具和材料的7米长箱车。经过彩排，7月18日一天完成了整场节目的录制。从上周五的节目预告可以看到，这期的主题是“影视城夜市江湖”。

A 精编版《汴梁一梦》惊艳开场

横店影视城，也被誉为中国旅游演艺之都，各大景区拥有二十多台经典演艺秀。它们或幽默搞笑，或惊险刺激，或神奇梦幻，或绚丽多姿。然而，不管形式怎样变化，每个演艺秀都与所在景区的特质完美融合。作为横店影视城的“王牌”，吸引着众多游人纷纷赶来，过瘾叫绝。

《天天向上》节目组在现场观看后，选定了清明上河图的《汴梁一梦》，这是一场融合杂技杂耍、魔术、歌舞表演的精彩古采戏法演艺。

《汴梁一梦》彩排

《汴梁一梦》最早是在2007年5月推出的，将昔日大宋汴梁古都的繁荣及民生百态展现得淋漓尽致。2015年7月，新版《汴梁一梦》对原节目进行了大面积的升级改版，将传统的古彩戏法进行了高科技的“武装”，以杂技类节目为主体，辅以舞蹈、魔术、视频、灯光、机械舞台等现代化声光电技术。

“考虑到录制现场的时长和场地，我们对整场表演进行了精简，选取了其中中幡、顶缸、空竹、柔术等精彩片段。”横店影视城艺术团清明上河图演出部经理王旭说，“8号接到通知，我们就组织演员进行了一次次彩排”。

本次40人的团队中，艺术团就有23人，同时还有大量的服装和道具，王旭说：“我们希望能尽可能将表演完整地呈现给全国观众，体现影视城的演艺特色。”

王旭告诉记者，《汴梁一梦》现场录制了两遍就过了，节目导演组对效果很满意。另外，其中的8名演员还贯穿全场节目，成为了主持人们的助手。

《汴梁一梦》景区

《汴梁一梦》景区

《汴梁一梦》将作为本期《天天向上》的开场。本剧以清明上河图为蓝本设计制作三维场景，表演时结合影视后期特效软件来完成水墨质感渲染，运用机械翻转、镜面幕折射、透视技术、多媒体互动技术等舞台技术来打造张生入梦的奇妙情景。

B 冰镇杨梅汤俘获全场 汪涵下了节目再要一碗

明星们频繁晒社交网络，接受媒体采访也时不时夸奖一番，这给横店不少美食都提供了当“网红”的机会，但也不是家家都能受到如此青睐。这一次《天天向上》节目组精挑细选，找到了颇具代表性的横店美食。

来横店拍戏的明星数不胜数，那他们在横店爱吃什么？有什么饮食习惯？又有何讲究？对此，最熟悉的莫过于明星们下榻宾馆酒店的大厨们，因为多数时间，明星们收工后更愿意选择回到酒店吃上一顿精心搭配的营养餐。各大酒店的大厨们，自然就成了明星们的横店“御厨”，常年为辛苦拍戏的明星们烹饪各类美食，厨艺也是深得好评。

横店贵宾楼厨师长鲍建新——“横店八大厨”之“及时雨”，应该是服务过大牌明星最多的大厨。张艺谋、巩俐、周润发、刘德华、陈凯歌、李连杰、成龙、刘亦菲、张柏芝、李冰冰、梁朝伟、张曼玉、陈道明、谢霆锋、范冰冰、霍建华、李易峰、孙俪、邓超、杨幂、赵丽颖、林更新、陈晓、高云翔等大咖们都尝过鲍师傅的手艺，赞不绝口。此次上节目，他也聊了不少明星们吃的秘密。

这次，鲍大厨的团队一共5人，而光光摆件（摆盘需要用到的东西）就满满4大箱，原材料5大箱，杨梅都是冰镇过去的。“7月15号先去了两个人，到那边制作盛杨梅汤的70个冰模，冰模就是冰做的碗，这样的碗通透，灯光下很漂亮，配上杨梅汤的红，视角效果很新奇。”鲍建新解释，“在冷气充足的房间内，短时间不用担心碗会融化，这次现场录制，一个小时了碗都没化”。

鲍大厨和主持人互动

冰镇杨梅汤俘获全场，汪涵下了节目后，还委托节目导演组找到鲍建新，说希望能再做一碗，太好喝了。

此次，鲍建新团队呈现的风格是宫廷宴，所以细节要求很高。“那边的厨房是后台临时搭建的，只有一个锅、一个煤气灶、一些盐和油，所以16号到了那边，我们就外出采购了很多工具，补充了一些食材。”鲍建新说，在出发前，他和团队的师傅们就构思模拟了好几天，光光桌上的一个面塑屏风，就做了5天。

鲍大厨宫廷宴

鲍建新不仅深受明星大咖们的赞赏，而且还是大制作剧组们御用的美食顾问。《甄嬛传》中皇帝妃嫔们桌上的美食佳肴、精致甜点，皆出自他手；《满城尽带黄金甲》中出现的108道御宴，也是他量身定制……这次《天天向上》一共9道菜，其中“金鱼戏莲”和“冰镇杨梅汤”算是家常菜，另外7道是根据三个剧本《满城尽带黄金甲》《龙凤店》《甄嬛传》做出来的道具菜。

9道菜，鲍大厨和团队的师傅们在节目后台做了整整两天。“因为我们做菜，工作人员就得陪着，他们就很诧异，问我为什么9道菜要做这么久，我告诉他们，等摆上桌就明白了，都是功夫菜。”鲍建新笑笑说。

C 两天时间 节目组工作人员都在求吃饼

说到横店美食，除了明星下榻的酒店，其余的多在街头巷尾，其中不得不提的就是萝卜丝饼，但凡来过横店的艺人，几乎都吃过他们家的萝卜丝饼，获赞无数，唐嫣曾在接受采访时形容“这个饼巨好吃”。这家萝卜丝饼是剧组下午茶“常客”，而本地人和游客也经常排队购买。

萝卜丝饼

这家网红店的面积很小，五六平方米，就在万盛南接117号（步行街内），老板娘张梅滨说，27年都没换过地。早在7月13日，店门口就张贴了一张醒目“告示”，提醒过几天想吃饼的顾客们别白跑，因为她要带着自己的萝卜丝饼去湖南了。

7月20日下午，记者在店里见到张梅滨和丈夫方海民时，两个人正忙着做饼，前一天刚刚从湖南回来。饼皮抹上肉末，再包进馅料，馅料里除了萝卜丝，还有葱姜辣椒等，之后贴进炉子，经过一段时间的烘烤，香甜可口的萝卜丝饼就出炉了。张梅滨说，美味的萝卜丝饼看似简单，其实有十多道工序，每一道工序都做好了，才有味美的萝卜丝饼，“材料也要新鲜，萝卜不好了，或是肉不好了，都做不出好吃的口感”。

萝卜丝饼夫妻在后台

去录制节目的两天时间里，张梅滨笑言：“我都去市场买了4次萝卜。无论是彩排，还是录制结束，节目组的工作人员好多都来问我要饼吃。”

因为是横店的明星款，现场主持人汪涵也问了不少方海民夫妻俩关于做饼和明星吃饼的事。几乎每天都有剧组来预订，而一订就是上百个。对于年纪不轻的方海民来说，最熟悉的莫过于陈浩民和郑则仕，“陈浩民基本上都是自己来买的。肥猫郑则仕只要在横店有戏，每天下午也准会要吃萝卜丝饼，有时自己来，有时助理来。”

不过对于夫妻俩来说，只要来吃饼的都是客人，不分明星和普通人。现在，一天平均要卖出1000个。

D 励志横漂 与明星一起分享横店拍戏趣事

王昱丹是一名普通的横漂，但又不只是横漂，她还在横店开了一家常德米粉店和一家公司。这次作为横漂代表，她也登上了《天天向上》的舞台。王昱丹老家就在湖南常德桃园县，所以回到湖南，她感到很亲切。

王昱丹在现场

“在台上分享了自己做横漂的经历，一些拍戏时的趣事，播放了一些我演戏的片段。因为在现场还有几位明星帮我们助力，所以她们也分享了自己在横店的一些故事。”王昱丹说，“最后主持人还问了我的梦想，其实我的梦想就是赚钱投资拍一部作品，内容就是自己的经历”。

2007年，王昱丹在湖北参加了一部电视剧的试镜，竟从几千人里脱颖而出，成为剧中的女二号。那时导演告诉她，有天赋，可以走这条路试试。“但我觉得自己没背景没钱，长得也不算很漂亮，做演员应该很难。”王昱丹说。

后来王昱丹到义乌从事外贸工作，看到义乌电视台播放情景剧，因为从小演戏的梦想，她决定这一次去报名试一试。后来，顺利参演了多部情景剧，也知道了横店。“2009年来横店，我就从小特约做起，到现在演了得有八九十部作品吧，各种各样的角色都尝试过。”王昱丹娓娓道来。

《绝杀》《激荡时代》《宫》《攀梨花》《天师钟馗》《美人天下》《乌龙山剿匪记》《武则天》……合作过很多演员，同时，她也是《军统枪口下的女人》里的宋溪若，是《后宫甄嬛传》里的孙秒青，是《步步惊心》里的彩霞，是《美人无泪》里的四福晋。

拍戏之余，王昱丹和姐姐在横店开了家米粉店，因为是老家常德的特产，所以想把它也带到横店。一碗米粉，架起了横店与湖南的缘分。

王昱丹身上有着独立、坚毅的品质，一如她所饰演过的坚强角色。和许多横漂一样，她不甘于平淡的人生，是梦想的持有者，也是梦想的追逐者。

E 祖孙三代 展示“米塑”非遗文化

横店影视城明清民居博览城景区，是横店传统民居、国学文化、非物质文化遗产的传承保护基地。景区集中了无骨花灯、棕艺、竹编、米塑、茶艺、碳烤豆腐干、锡艺、扎染、芦苇画等传统文化项目，米塑是其中的代表。

这次作为代表上节目的单夏香是家里米塑的第三代传承人，曾被评为金华市非物质文化遗产项目代表性传承人。节目录制，单夏香阿姨还带上了女儿胡笑燕（第四代传承人）和外孙女胡雯洁（第五代传承人），分享了自己的传承故事。

带去节目现场的米塑作品——瓜类

米塑俗称“摆茶”，因东阳歌山镇西宅与永康胡公同属一脉，每逢农历八月十三前后，为纪念胡公，流传“摆茶”祭祀的习俗。

米塑的技艺曾消失过好一阵子，单夏香回忆说：“直到太公的手上才重新找回了手艺。我也是嫁到西宅后才知道的，那时我的公公技艺娴熟。但当时，他并没有要传承给我的意思。”

单夏香却渐渐对这项技艺产生了兴趣，就自己琢磨。后来，她的公公看她心灵手巧，挺有觉悟，最终决定将技艺全盘传给她。而现在，她将技艺传给了女儿和外孙女，平时还在学校里给孩子们上课教授米塑。

米塑其实并非都是用米做的，糯米、绿豆、赤豆、长芒麦、芝麻等五谷杂粮都可以作为材料。单阿姨介绍说，米塑是将米粒、芝麻等染色后，用胶水和糯米糊的混合物一粒一粒粘起来的，是个细致活，需要耐心，简单的形状需要2—3天，复杂的就得大半年甚至更久。

单夏香在后台做米塑

《芝麻魁星》是单夏香目前的“镇宅之宝”，她花了半年多时间才制作，这次她也特意带到了《天天向上》的舞台，此外还有《十二生肖》《瓜果蔬菜》等，“汪涵特别喜欢米塑做的那些瓜果蔬菜”。

在节目现场，她也展示了自己的米塑技艺，一幅献给建党96周年的作品栩栩如生，不过是个半成品，单阿姨说：“前期已经做了三个多月，接下来还得三个多月才能完成。本来现场要主持人和明星体验下的，可惜时间来不及了。”